English
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ρόδου “Colossus” 500 ml
6.40€
- Ψυχρής έκθλιψης – 100% Κορωνέικη ποικιλία.
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται από ελαιώνες που βρίσκονται στο νησί της Ρόδου και καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας.Η παραγωγή γίνεται απευθείας από την έκθλιψη καρπών ελιάς της ποικιλίας Κορωνέικης και μόνο με μηχανικές μεθόδους.
Βιολογικό λάδι
Τα ελαιόδεντρα της οικογένειας Μάστορα είναι στραμμένα προς τον Νότο και λούζονται από τον ήλιο για περισσότερους από 9 μήνες τον χρόνο. Χάρη στο ημι-πεδινό τους έδαφος, το χώμα τους αερίζεται χωρίς να στραγγίζουν τα βρόχινα νερά, δίνοντας έτσι καρπό και στη συνέχεια λάδι με γεύση πλούσια και φρουτώδη, με ιδιαίτερα χαμηλή οξύτητα και υψηλή διατροφική αξία. Η εξαιρετική αυτή ποιότητά του οφείλεται στην προσωπική επίβλεψη και φροντίδα των ελαιώνων και στην αυθημερόν άλεση των ελαιόκαρπων μετά την συγκομιδή κατά την παραγωγική διαδικασία.
Τα μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που το κάνουν να ξεχωρίζει.
- Οξύτητα max 0,3%
- Υπεροξείδια max 20mEq
- Κηροί max 250mg/lit
- K232 max 2,500
- K270 max 0,220
- ΔΚ max 0,01
- Παραγωγή και τυποποίηση για λογαριασµό της RodosOliveOil
- Η επιχείρηση εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
- ISO 22000 :05
Αποθήκευση:
Φυλάσσεται σε μέρος δροσερό και σκιερό
Μάρκα
Eλαιόλαδο Colossus
